用料

松饼粉250g，牛奶125c.c.，生鸡蛋两颗，蜂蜜自己斟酌

蜂蜜千层蛋糕的做法

1、倒市面上松饼粉250g到搅拌锅中；

2、再倒入牛奶125c.c.，和著绞拌，切记要先放入牛奶，再加入蛋白，不然松饼粉里的成分会先跟蛋白揪成一团，一来就搅拌不开了；

3、再加入两颗蛋白；

4、预热平底锅，滴点少许的橄榄油，将酱倒到平底锅中在锅中均匀成一圆片的形状；

5、煎很多张松饼片，将每片的松饼片，平舖在料理桌上，每片与每片距离5cm左右，再来拿根筷子，从第一片开始卷，成一大圈，最后利用保鲜膜綑绑起来；

6、等待放凉，即可。

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