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【潮爆大肚皮料理教室】老酒醋鸭肉条义大利面
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用料
巴萨米可醋30CC,鲜奶油100CC,鸡高汤200CC,鸭肉条50G,小番茄8颗,四季豆20G,红洋葱丝10G,蒜碎少许,橄榄油少许,盐、胡椒适量,九层塔丝少许,起士粉适量
【潮爆大肚皮料理教室】老酒醋鸭肉条义大利面的做法
先将义大利面烫好至7分熟。
先爆香蒜碎、红洋葱丝、九层塔丝、小番茄，之后加入鸭肉条。
倒入鲜奶油、鸡高汤、巴萨米可醋与烫好的义大利面，煮至汤汁浓缩到喜爱的浓稠度。
加入烫好的四季豆与起司粉，装盘后即可上桌。