用料

鸡腿2只牛番茄2颗蒜头一球罗勒叶一小把橄榄油2匙海盐适量黑胡椒末适量

香蒜番茄罗勒烤鸡的做法

步骤1:牛番茄洗净切成块状，蒜头一瓣瓣分开(不用去皮)，罗勒叶洗净。以一匙橄榄油及少许海盐拌入上述材料后，倒入容器底部铺开。

步骤2:鸡腿洗沥水干净，均匀抹上海盐及黑胡椒末后，再以一匙橄榄油均匀涂抹鸡腿后盖在蕃茄等配料上方。

步骤3:烤箱170˚C烤90分钟完成。

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