用料

长年菜1颗芹菜1把三层肉1条干香菇随意鸿喜菇1包姜片69片白饭2杯虾米随意

长年菜炖饭的做法

步骤1:首先把三层肉切片，然后油煎成咕咾肉。

步骤2:备好所有的食材，因为本人对虾子过敏，不然其实放一些小虾米会更香，注意泡干香菇的水一定要留下来!

步骤3:先爆香香菇、姜片、(虾米)

步骤4:接着依序加入剩下的食材，大火炒1-2分钟

步骤5:加入2量杯水和香菇水，接着把煮好的饭加入，开中火烹炒

步骤6:拌炒至水分收干、食材熟。接着依个人喜好调味(我只有加入盐巴、白胡椒)

步骤7:放入电锅，外锅放半杯量杯水

步骤8:开动。

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