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用料
融化无盐奶油20g，低筋面粉200g，干酵母1/4t，蜂蜜50g，全蛋2颗，牛奶200g
冷酵蜂蜜松饼的做法
1、粉体一起放入大塑胶袋里摇晃均匀，面糊用打蛋器搅拌均匀混和后加入粉体搅拌至光滑，最后加入无盐奶油搅拌均匀；
2、室温发酵30(夏)~60(冬)min后，再次用勺子搅拌均匀压出空气，放入冰箱发酵12~15hr；
3、面糊稍微退冰1hr，热锅放奶油，取一大汤匙(舀汤用的汤匙)面糊，用中小火煎到表面由外而内都出现不会消失的气孔洞后，翻面再煎15sec，起锅完成。