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热炒鲜虾透抽

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用料

透抽4尾白虾10只蒜头数颗嫩姜片适量葱段适量蚝油适量盐巴适量

热炒鲜虾透抽的做法

步骤1:先将透抽洗净,把身体的墨囊等等都要掏出来,眼睛要挖掉喔

步骤2:将透抽切段、白虾的头剪掉备用

步骤3:将姜片爆香,再下蒜头略炒后放入透抽与虾子,炒约半熟加入葱段

步骤4:最后就是下蠔油、盐巴,炒匀就好囉


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