用料

梅花猪肉片1盒洋葱半颗蒜末3瓣山东白菜半颗小玉米1盒鲜香菇数朵绿花椰菜1颗鸿喜菇1包金针菇1包青江菜1包板豆腐1盒赞岐乌龙面2包鸡蛋2颗高汤(水)适量鼓盛寿喜烧酱适量香油少许

寿喜烧Sukiyaki的做法

步骤1:将板豆腐切小块后入锅煎香备用。

步骤2:将少许香油倒入后热锅，把蒜末和洋葱先炒香。

步骤3:再放肉片也一并炒香，可不用全熟即可将高汤(水)和寿喜烧酱一并倒入调味。

步骤4:把其他准备好的食材都放入锅中炖煮就可。

步骤5:煮了一段时间，待汤汁的风味较丰富之后，就可以下乌龙面煮了。(随时可用高汤和寿喜烧酱汁来做调整)

---

---