用料

糯米粉300g水适量油1小匙花生粉100g白砂糖适量

客家麻糬---泡芙夫人的做法

步骤1:糯米粉加水揉到不沾手

步骤2:分成多块压扁放入滚水中，煮到浮起来

步骤3:将煮好的糯米团放入面包机中，再加入一小匙油，搅拌约20~30分钟，刚开始不容易成团，可以用木筷辅助调整没有搅拌到的麻糬

步骤4:花生粉和白砂糖先调好装在盘子里(花生粉可事先用烤箱烤2~3分钟增加香气)花生粉和砂糖先调匀(砂糖一个人喜爱甜度加入)

步骤5:搅拌好的麻糬放在花生粉上，再用筷子剪一小块沾花生粉吃，非常棒的一道点心

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