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懒人卤牛腱红烧牛肉面凉拌小黄瓜
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用料
牛腱皆可，黑白胡椒适量，五香粉少许，花椒粉少许，高汤/自来高汤适量，小黄瓜皆可，蒜头少许，果醋适量，蜜饯少许
懒人卤牛腱红烧牛肉面凉拌小黄瓜的做法
1、牛腱切块(不要太小为佳)加入适量，酱油，糖，黑白胡椒粉或粒，五香粉，花椒粉，依各人口味调配开水或高汤，盖过牛肉，按下电锅，等他跳起来就好啦！
2、变身红烧牛肉面。面，清菜煮好捞起，起汤锅加入需要份量的卤牛肉和汤汁，加入适量开水，煮滚可再调味(加辣或加盐)；
3、瓜洗净切段拍扁开水冲洗，加入任何自己喜欢的蜜饯，糖，水果醋(白醋或柠檬汁也可)蒜头(想吃辣也可加入辣椒)放入密封盒，摇晃，冰冰箱就行啦！