用料

秋葵12支大蒜4瓣咖哩粉2大匙橄榄油适量水适量盐适量七味粉适量

[五辛素]微辣咖哩秋葵的做法

步骤1:食材的准备很简单。秋葵洗净去蒂头，斜切成三段。大蒜拍扁去皮，切末。市售咖哩粉。

步骤2:陶锅中倒入橄榄油及大蒜，开中火，将大蒜炒出香气。

步骤3:大蒜炒香后加入秋葵拌炒约3分钟。

步骤4:加入咖哩粉拌炒1分钟。

步骤5:加少许水，煮至滚即可起锅。

步骤6:最后可洒上一点七味粉提味。

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