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【夏日必备】凉拌酸高丽菜鸡肉
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用料
酸高丽菜四分之一颗清鸡胸肉半片小黄瓜刨丝两条红萝卜刨丝一条洋葱丝半颗辣椒适量
【夏日必备】凉拌酸高丽菜鸡肉的做法
步骤1:1.将鸡胸肉烫熟、放凉之后，剥成丝备用。2.酸高丽菜切丝，川烫过后放入冰开水冷却。
步骤2:将鸡肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝、辣椒丝放入碗中，将调味料放入(蠔油、开水、白胡椒粉、盐、少许糖)充分混合。
步骤3:上桌前再加入少许香油、白芝麻，即可摆盘上菜囉!