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味噌猪排

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用料

里肌猪肉片2片味噌2大匙味霖2小匙酒2小匙砂糖1-2小匙酱油1小匙麻油1小匙蒜泥1小匙姜泥1小匙

味噌猪排的做法

步骤1:将猪排用刀背拍一拍让肉松弛之后.将白色筋切断.

步骤2:再将所有调味料和猪排一起放进塑胶袋中.让猪排均匀沾满调味料后放进冰箱数小时-1晚.

步骤3:锅中放少许油后.开小火.将猪排慢慢煎熟.(中途盖上锅盖让它闷熟)即可.



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