用料

糯米粉90g草莓30g奇异果30g水30ml红豆馅适量

水果白玉汤圆的做法

步骤1:糯米粉分成三等分,草莓及奇异果切小丁备用.用手将草莓压碎揉入糯米粉中,揉到和耳垂一样的软硬程度即可.

步骤2:奇异果汤圆也是一样作法,白色汤圆则是将水一点点加入糯米粉中,慢慢揉成团.

步骤3:将三种汤各分成三等,搓圆后稍微压扁.起一锅水煮滚后加入汤圆,等浮起来后再煮二分钟,然后取出放入冷开水中.

步骤4:取一个小杯子,将红豆馅舖在杯底,然后再将三色汤圆各放入一个就完成了水果白玉汤圆.

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