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「五月花妙用厨纸」洛神龙凤虾
为您提供「五月花妙用厨纸」洛神龙凤虾的菜谱,包括「五月花妙用厨纸」洛神龙凤虾的做法,「五月花妙用厨纸」洛神龙凤虾的做法步骤,「五月花妙用厨纸」洛神龙凤虾怎么做好吃等详细内容。
用料
五月花妙用厨纸适量虾子6只蛋黄一颗面粉面包粉适量洛神花蜜饯适量洛神花蜜汁少许米酒盐少许高丽菜;迷迭香少许油适量
「五月花妙用厨纸」洛神龙凤虾的做法
步骤1:高丽菜洗干净,切丝泡冷开水,沥干水备用。(也可以用「五月花妙用厨纸」来加速吸干多余的水份)
步骤2:虾子去头、去壳、去虾肠保留虾尾,洗干净,先用「五月花妙用厨纸」来擦拭虾子,虾背切开不切断,横切也不切断,做断筋处理。这样等会儿炸虾就不会卷起来。虾子洒上少盐和米酒按摩一下子。
步骤3:蛋黄和面粉先搅拌在一起,成蛋黄糊;虾子沾上蛋黄糊,再沾面包粉略压紧,下热油锅炸成金黄色(中火)。炸物的小撇步,试油温面包粉丢一点下去,有热但是又不会一下子马上焦掉即可;一次不要放太多炸物下油锅炸,油温会一下子降温太多,而面包粉软掉、融化、脱落。
步骤4:炸好虾摆架上沥油,再放至铺有「五月花妙用厨纸」的盘中,把油吸干。
步骤5:另取盘摆高丽菜丝、龙凤虾、迷迭香,食用前淋上洛神花酱汁即可。
步骤6:食用完毕用「五月花妙用厨纸」擦拭盘子、锅子。
步骤7:抽油烟机厨油槽、清理炉台…干爽好清洗,妙用呀!「五月花妙用厨纸」吸力真的超强,而且比一般的厨纸好撕,耐高温。
步骤8:洛神花酱料:洛神花蜜饯调理机打成碎末,加少许洛神花蜜汁锅里加热,玉米粉水勾芡加少许香菜末。