用料

鸡腿4支，枸杞适量，老姜5~6片，水米杯4杯，米酒米杯2杯，胡麻油4大匙

香喷喷麻油鸡的做法

1、热锅放入胡麻油→小火慢慢煸呈香姜片然后改中大火炒香川烫好的鸡肉至鸡皮呈金黄色泽；

2、接着倒入米酒→烧透酒精→加入水及洗净的枸杞→煮熟即可。

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