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凉拌梅子苦瓜

梅子苦

为您提供凉拌梅子苦瓜的菜谱，包括凉拌梅子苦瓜的做法,凉拌梅子苦瓜的做法步骤,凉拌梅子苦瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

苦瓜1条梅子蜜饯6-8颗梅粉1大匙

凉拌梅子苦瓜的做法

步骤1:将苦瓜切成两半后，挖除瓜籽，再切成薄片，然后放入滚水中汆烫一下后捞出

步骤2:放入冰水中冰镇5分钟，捞出并沥干水分

步骤3:加入梅肉（将梅子蜜饯用小刀或剪刀取下梅肉并切成小块）和梅粉拌匀，放冰箱醃1个小时以上至入味即可

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