用料

无盐奶油40克蛋白2个鸡蛋1个低筋面粉50克细砂糖70克抹茶粉5克盐一小匙

抹茶杏仁薄片的做法

步骤1:材料：无盐奶油用微波炉加热融化

步骤2:无盐奶油、蛋白、鸡蛋、细砂糖、盐搅拌均匀

步骤3:加入过筛面粉、抹茶粉搅拌均匀

步骤4:加入杏仁片使均匀蘸上面糊

步骤5:用汤匙将杏仁片摊平在烤盘上，均匀分成8-12片放入预热后的烤箱，以180度烤15分钟，再调低温度至120度烤10分钟即可

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