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[学到赚到]姜丝超人PIZZA
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用料
高筋面粉2杯水/牛奶0.8杯酵母粉1匙糖1茶匙盐0.5茶匙橄榄油1匙嫩姜丝适量咸蛋1颗甜玉米粒适量火腿片2片乳酪丝100克奶油适量番茄酱适量
[学到赚到]姜丝超人PIZZA的做法
步骤1:将酵母粉加入少许温水中溶解后，与饼皮的食材混合均匀，并揉捏面团5分钟将(1)的面团放入器皿中，盖上保鲜膜(防止水分蒸发)，静待1.5小时
步骤2:等面团膨胀到2倍大时，用手指戳一下面团，如果洞不会密合，就是发好囉然后把面团多余的空气揉出，后沾上一些干面粉(不然面团会很黏很黏，黏到无法从你的手上挣脱...)用擀面棍或是玻璃瓶滚压成片状，松弛15分钟
步骤3:将咸蛋、火腿片切成块状，备用
步骤4:在饼皮上刷上一层奶油，再刷上一层番茄酱
步骤5:在饼皮铺上姜丝、少许乳酪丝
步骤6:再铺上咸蛋、火腿、甜玉米粒，最后再铺上厚厚的一层乳酪丝
步骤7:放入烤箱以200度烤30分钟，就大功告成囉!!!!