用料

蛋2只,椰浆1杯,枸杞2粒,糖200克

椰奶蒸蛋的做法

1、锅中加入椰浆和糖，以小火加热至糖融化，盛起放凉备用。

2、蛋拌匀后加入（1）调匀，用细网滤除杂质，倒入碗内，盖上保鲜纸。

3、将（2）放入镬中，以大火隔水蒸12分钟，吃时撒上已浸软的枸杞即可。

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