日式鲜食炊饭

魔芋米一包白米二杯燕麦半杯竹笋一条鲜香菇45朵雪白菇少许玉米笋一盒绿花椰菜少许【调味料】清酒少许高汤少许盐适量和风酱适量日式酱油适量

步骤1:将蒟蒻米放入容器中用冷水清洗~两杯量杯白米+1包蒟蒻米，以2:1的比例(约3~4人份)加入白米中一起煮熟后即可开始食用~蒟蒻米外型犹如米粒，但热量仅白米的1/10,湿润型的蒟蒻米使用前要先将水沥乾，可直接品尝，亦可再次烹调，因为耐煮，口感不易变软,可混合白米炊蒸，也能增添饱足感。

步骤2:先将所有食材准备好~低卡珍珠蒟蒻米一包/白米二杯/燕麦半杯/竹笋一条/鲜香菇4-5朵/雪白菇少许/玉米笋一盒/绿花椰菜少许/调味料:日式酱油/少许清酒/高汤/盐/和风酱

步骤3:白米二杯洗净沥干加入低卡珍珠蒟蒻米备用~

步骤4:接下来把香菇/雪白菇食材切丝/竹笋,玉米笋切丁/绿花椰菜切片等备用~

步骤5:生的竹笋我有先用电锅煮熟备用~

步骤6:取一平底锅,加橄榄油热锅拌炒香菇/雪白菇/竹笋,玉米笋/绿花椰菜..等食材并调味~

步骤7:再来加入白米及蒟蒻米加以拌炒入味~

步骤8:把煮好的绿竹笋去壳,剩下的切成小丁状备用,并加入锅中一起调味~

步骤9:最后炒至米的表面略熟即可~白米炒过再放入电锅蒸煮,成品才会颗颗分明~

步骤10:将平底锅所有材料倒进电锅的内锅中蒸熟~外锅加入一杯水~

步骤11:待电锅跳起好吃的炊饭即完成了~

步骤12:成品