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为您提供蛋炒高丽菜的菜谱，包括蛋炒高丽菜的做法,蛋炒高丽菜的做法步骤,蛋炒高丽菜怎么做好吃等详细内容。
高丽菜1/4粒,蛋2颗,芹菜（必加，不可省略）1～2株,蒜头适量,盐（或烹大师调味料）适量,糖（可省略）适量
1、高丽菜洗净切片，蒜头切碎，蛋打成蛋液，芹菜切粗末备用。
2、热油锅将蛋炒至8分熟取出备用。
3、原锅再加入油爆香蒜末，放入高丽菜翻炒至清脆微软，拌入作法2的炒蛋及盐、糖调味。
4、起锅前加入芹菜末快速拌炒一下即可。
