用料

食材︰茭白笋3支食材︰鸿喜菇1包食材︰甜豆适量美乃滋1大匙豆腐乳1方块醋1/2小匙油1小匙

腐乳美乃滋拌蔬菜《茭白笋4》的做法

步骤1:水滚下茭白笋煮3分钟，鸿喜菇、甜豆煮1分钟，泡冰水凉后切块

步骤2:豆腐乳(以汤匙背辗平)与美乃滋，在大碗中与所有调味料混合均匀

步骤3:将调味料与食材拌匀即成。

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