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鲜虾12只,咖哩叶2汤匙,地瓜粉1汤匙,油1汤匙,咖哩粉¾茶匙,盐¾茶匙
1、清理虾头和肠泥,沥干水分，拌入地瓜粉；
2、热油，把鲜虾逐个下锅，记得要不时翻动但不要把虾壳给翻落了；
3、待七分熟时，加入咖哩叶和盐，再翻炒均匀即可。
