用料

牛肉约4条,葱白2~3,洋葱半颗,姜片5片,豆瓣酱2汤匙,白萝卜1条,红萝卜1条,酱油适量,水试量

牛肉面线的做法

把牛肉切片川烫备用

放入沙拉油、葱白、洋葱、姜片、豆瓣酱爆香(喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒味道也不错)

把川烫好的牛肉放入第二步骤一起翻炒

把翻炒好的牛肉放入砂锅，加入白萝卜、红萝卜、酱油、水(盖过食材)慢炖

经过1~2小时慢炖后

看想吃饭还是吃面线，将炖好的牛肉淋在上面，加些蔬菜，就大功告成了!

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