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黄身酱油渍『淬酿日式下午茶点』
为您提供黄身酱油渍『淬酿日式下午茶点』的菜谱，包括黄身酱油渍『淬酿日式下午茶点』的做法,黄身酱油渍『淬酿日式下午茶点』的做法步骤,黄身酱油渍『淬酿日式下午茶点』怎么做好吃等详细内容。
用料
蛋黄1颗淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼2tbsp味霖1tbsp
黄身酱油渍『淬酿日式下午茶点』的做法
步骤1:简单三样食材。鸡蛋一定要选新鲜的唷。
步骤2:将酱油与味霖混合，原则上比例为酱油:味霖2:1。可以一次醃渍多些。
步骤3:蛋黄放入，盖上保鲜膜，放入冰箱，醃渍至少6hr.以上。
步骤4:6hr.的蛋黄切开呈液状，，只有周围呈现固状；照片中的蛋黄为醃渍两天的状态，已全部呈现较固状了。配上香松跟白饭，甜咸又不过咸，真的很下饭唷！