比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
覆盆莓果酱200g起司200g无糖优格200g吉利丁片6片水60g消化饼干10片奶油60g
覆盆莓优格起司蛋糕的做法
步骤1:制作蛋糕底部:先将奶油退冰软化
步骤2:制作蛋糕底部:将消化表干放入干净塑胶袋,捏碎
步骤3:制作蛋糕底部:将软化后的奶油加入碎饼干中,以手捏揉的方式混和均匀,并平铺于慕斯圈模中
步骤4:制作慕斯体:将吉利丁片浸泡于冰开水中(吉利丁片遇热会溶解)
步骤5:制作慕斯体:将水加入覆盆莓果酱中,煮热拌匀。接着放入泡软的吉利丁片,拌匀
步骤6:制作慕斯体:将creamcheese起司隔水加热至软化
步骤7:制作慕斯体:将优格加入软化的creamcheese中,搅拌均匀
步骤8:制作慕斯体:将果酱、水、吉利丁片锅,倒入creamcheese优格中,搅拌均匀
步骤9:制作慕斯体:将整锅倒入慕斯模中,放入冷藏6小时后,即可食用
步骤10:成品