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自发粉80g红糖50g黑糖30g蛋2只牛油30g吉士粉20g牛奶60ml
步骤1:先将蛋及糖打至企身,约2分钟。
步骤2:筛入自发粉及吉士粉拌匀。
步骤3:加入牛奶及牛油溶液拌匀。
步骤4:烧热一锅大滚水,放上蒸架。
步骤5:隔水将糕放入,大火蒸约20-30分钟即可。