用料

饭1碗,菠菜泥一汤匙,起司一片,烧海苔半张,洋葱半颗,绞肉1碗,蛋1颗,高丽菜适量,味淋少许,水和酱油1：5,蕃茄酱少许

大眼仔菠菜饭团的做法

1、把菠菜泥和白饭混合捏成圆型饭团起司，海苔压适当大小的圆型装饰眼球，嘴巴再捏一些起司当角；

2、不沾锅直接炒绞肉，炒干时再入洋葱翻炒加水和酱油，约1：5鲁入味即可；

3、蛋液中加少许味淋备用起油锅炒高丽菜丝，略熟再加入蛋液炒熟；

4、装盘再加些蕃茄酱就完成了。

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