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起司爆浆-可可燕麦麻糬球
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用料
即食大燕麦片40g糯米粉40g水(室温)80~100g可可粉5g(适量)起司片一片注以上份量可做四颗(约85大卡/颗)
起司爆浆-可可燕麦麻糬球的做法
步骤1:记得顺序:先不加燕麦,其余粉浆搅拌均匀,最后才加燕麦。然后开始用力用手搅拌,搅到像黏黏的泥巴(约2分钟,若太干加水,太稀则放久一点让燕麦吸水)
步骤2:先铺一层底,起司片分四份放上,最后将剩下的粉浆盖上塑形(ps.很黏不好铺盖,可以一手用汤匙、一手用食指辅助抹均匀)
步骤3:烤箱预热(小烤箱即可),烤3~5分钟即可(其间若有一点点流浆就可以取出了,右图我之前烤超过时间大爆浆。这是原味不加可可的)
步骤4:(刚出炉有点小流浆很漂亮~)