用料

土司5片芋头1颗起司3片脆浆粉1大匙水2大匙

土司芋泥卷的做法

步骤1:芋头蒸熟后,打成泥,加入糖,起司拌匀。

步骤2:土司去边,用擀面棍压薄。

步骤3:抹上芋泥。

步骤4:卷成长条状,来回搓揉一下让它更结实,炸时才不会裂开。

步骤5:脆浆粉加水拌成粉浆。

步骤6:芋泥卷两端用手指抹上粉浆。

步骤7:油烧至120度左右,放入芋泥卷,转中小火。

步骤8:炸至金黄即可。

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