用料

意大利面150克蒜头1瓣洋葱1/2个蟹肉200克蕃茄粒300克动物性鲜奶油60-100毫升

蕃茄蟹肉鲜奶油义大利面的做法

步骤1:先煮沸一锅水，然后下一小匙盐，煮意大利面，我用了宽条面，因面条较阔，可沾多点酱汁。将蒜头切碎，洋葱切小块。可用新鲜或罐头蟹肉

步骤2:下橄榄油及蒜末，用小火煮一分钟，然后转中火，煮洋葱两分钟至软身，再下蟹肉，可下100毫升白酒whitewine，可提升香味

步骤3:然后下蕃茄粒，下盐及黑胡椒粉调味

步骤4:酱汁煮沸后，下鲜奶油拌匀（份量随自己喜欢），再煮一分钟

步骤5:最后下意大利面拌匀，洒上巴西里parsley即成！

步骤6:

步骤7:

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