用料

意大利面1米杯,毛豆2大匙,综合生菜沙拉1碗,大草虾2尾,白酒醋30cc,芥末酱5g,盐少许,黑胡椒少许,冷压初榨橄榄油90cc

鲜虾意大利面的做法

1、煮一锅水，水中加1小匙盐及橄榄油，水滚后加入意大利面，煮10分钟捞起沥干。

2、滚水不要倒掉，加入毛豆及草虾，煮3分钟后捞起，将草虾剥壳去头。

3、将法式油醋汁材料搅匀备用。

4、所有食材冷却后，在玻璃罐中先放入意大利面，加入毛豆，淋上法式油醋汁，加入综合生菜沙拉，最后放入草虾，即可关上盖子冷藏。

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