比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
山苦瓜一条,猪绞肉(绞细的)4两,鸡蛋1/2个,蚝油(或酱油膏)一小匙,香油少许
满载而归的做法
猪绞肉加鸡蛋1/2颗、炒菜调味料(就是盐、味素),少许蚝油。搅打至有黏性弹性,成馅料。
苦瓜中间切雕成一个船型,种子去掉,多出的苦瓜做造型用;凹的部份抹一层薄薄太白粉,备用。
苦瓜镶入馅料,进电锅蒸,外锅一杯水。
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山苦瓜一条,猪绞肉(绞细的)4两,鸡蛋1/2个,蚝油(或酱油膏)一小匙,香油少许
猪绞肉加鸡蛋1/2颗、炒菜调味料(就是盐、味素),少许蚝油。搅打至有黏性弹性,成馅料。
苦瓜中间切雕成一个船型,种子去掉,多出的苦瓜做造型用;凹的部份抹一层薄薄太白粉,备用。
苦瓜镶入馅料,进电锅蒸,外锅一杯水。