用料

鸡或火鸡绞肉1磅燕麦1/4杯蒜ㄧ颗甜椒粉适量盐适量胡椒粉适量帕玛森起司粉1/4杯Panko面包粉适量

Diy麦克鸡块的做法

步骤1:把燕麦，蒜（磨成泥），盐，胡椒粉，红椒粉，ㄧ半的帕玛森起司加在绞肉里。

步骤2:搅拌均匀后，把绞肉捏成想要的形状。可以用cookiecutter(饼干模）来成型。我因为不想弄脏手就只用汤匙来塑型。预热烤箱175度。

步骤3:弄成想要形状后，再准备一个盘子，加入面包粉，盐巴，另ㄧ半的起司粉，搅拌均匀。把鸡块都沾上粉。

步骤4:在烤盘上铺上烤盘纸，把做好的鸡块放上。如果喜欢脆脆的口感可以在鸡块上喷上或抹上油。烤个15分钟后再翻面烤5分钟就ok了！Enjoy!

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