用料

水磨糯米粉=糯米粉6杯,红豆汤5杯,红豆1杯,糖1杯,水适量

电锅红豆年糕的做法

先将红豆泡水1~2小时，再将红豆.糖.水煮成红豆汤，甜度自行调整。红豆汤煮好后放凉，取1杯红豆跟5杯红豆汤备用。

红豆汤煮好后稍微放凉，将水磨糯米粉6杯+红豆汤5杯调成浆，将颗粒稍微磨散并搅拌均匀。

水磨糯米粉6杯+红豆汤5杯，搅拌均匀并将颗粒搅散，再倒入1杯红豆一样搅拌均匀。

放入电锅内锅蒸大概30分钟，筷子插入试试，没有沾黏就可以起锅了。

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