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葱油猪脚

为您提供葱油猪脚的菜谱,包括葱油猪脚的做法,葱油猪脚的做法步骤,葱油猪脚怎么做好吃等详细内容。

用料

猪脚(前腿)1/3根,葱2根,姜1小块,盐适量,米酒1/5杯,香油1/5杯

葱油猪脚的做法

1、猪脚切块、葱分别切段与丝、姜切片备用。

2、将猪脚川烫去血水。

3、把作法2的猪脚加上盐、米酒、葱段及姜片,放入锅中蒸至软烂。

4、将作法3的肉切小块,加上部分蒸肉汤汁,摆上葱丝,淋上热油即可。


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