用料

A全蛋2颗B低筋面粉50gC糖40gD白醋2ccE表面装饰的糖粉随意

迷你版拇指饼干(精简版)的做法

步骤1:全部材料秤好,蛋白蛋黄分开装

步骤2:蛋黄跟10g糖先混匀

步骤3:30g糖跟2cc醋分次加入打起泡的蛋白成干性发泡

步骤4:步骤3分两次加入步骤2,最后加入过筛粉类拌匀

步骤5:用挤花器挤在烤盘布上并洒上糖粉(此时预热烤箱170度10分)

步骤6:同温度烤15分出炉

步骤7:成品照

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