用料

牛肉肋条700公克,洋葱半个,高丽菜400公克,西芹2支,马铃薯1个,胡萝卜1小支,去皮番茄5粒,A月桂叶2片,A八角1粒,A酒2大匙,B番茄酱2大匙,B意大利综合香料1/2匙,B胡椒盐适量

罗宋汤的做法

1、牛肉整块滚水烫2分钟，捞出冲洗干净；

2、汤锅中煮滚8杯水，加入牛肉和A调味料煮一小时；

3、把所有蔬菜切小块；

4、另用2大匙油炒香洋葱和番茄酱，加入牛肉汤中；

5、入高丽菜.番茄.其他蔬菜和B调味料，煮至牛肉够软(约20分钟)试一下味道即可。

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