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凉拌芝麻牛蒡丝(素食)

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用料

新鲜牛蒡1支白芝麻适量白醋少许盐少许砂糖少许香油少许

凉拌芝麻牛蒡丝(素食)的做法

步骤1:牛蒡先用铁刷去表皮→先切断再切丝

步骤2:煮水→水滚开后放入牛蒡丝以中小火煮约5分钟→捞起备用

步骤3:碗公中放入砂糖/白醋/白芝麻/盐

步骤4:(2)+(3)的材料充分搅拌均匀→试味道(依个人口味调配)

步骤5:完成


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