用料

蒜片些许,红萝卜半条,蛋1颗,水半碗,盐适量

红萝卜炒蛋的做法

1、爆香蒜片,加入刨好的红萝卜丝拌炒；

2、加入半碗水煮一下红萝卜；

3、水收汁时(锅里还要有水)，倒入全蛋液1​颗,炒停炒停,将蛋弄碎；

4、水快全干时,下盐拌匀起锅。

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