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免烤箱巧克力起士蛋糕
为您提供免烤箱巧克力起士蛋糕的菜谱，包括免烤箱巧克力起士蛋糕的做法,免烤箱巧克力起士蛋糕的做法步骤,免烤箱巧克力起士蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
消化/巧克力饼干压碎约3量杯白糖30ml无盐奶油室温融化120克苦甜巧克力130克奶油乳酪室温融化1条(8oz)玛士卡彭起士室温融化450克重奶油30ml香草精5ml白糖1/4量杯无糖可可粉15ml
免烤箱巧克力起士蛋糕的做法
步骤1:混合饼干碎片－将放室温融化的奶油和糖加入饼干碎屑里用手抓均匀，再紧密按压在九吋蛋糕模型底部，周围稍微突起。
步骤2:在一个可加热的大碗里放入巧克力隔水加热直到融化。慢慢拌入放室温至少一小时的奶油乳酪和玛士卡彭起士，直到搅拌均匀。
步骤3:最后慢慢拌入糖，重奶油及香草精直到滑顺均匀。
步骤4:将内馅倒入蛋糕模内，并轻敲模型使泡泡消失，就可以放到冰箱内冷藏约四小时等待成型！要吃之前再在蛋糕上层洒上可可粉即大功告成～