用料

马铃薯1个火腿丁适量鸡蛋3-4个起司2片水适量盐适量百里香香料粉适量黑胡椒适量

西班牙马铃薯起司烘蛋的做法

步骤1:沥水..再加水加点盐煮熟这些马铃薯丁..备用

步骤2:将马铃薯丁.火腿切丁..起司片切碎..加入3-4颗鸡蛋.适量的盐..黑胡椒.和香料和适量的水(不用太多喔..约半个蛋壳量..)..搅拌均匀平底锅热加油就可以将搅拌均匀的料倒进平底锅铺平慢火煎烘..

步骤3:翻面会有点难度...因为这有厚度..可以用大盘子先扣上..再将表层入锅烘一下..很快就熟透囉

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