用料

胡萝卜2条,马铃薯2条,洋葱1个,鱼片300g,盐少许,姜1小支,胡椒粉少许,米酒少许,味霖少许,盐少许,隔夜饭3碗,香油少许

鱼片粥的做法

1、将鱼片切片(鱼用米酒及少许味霖、盐、姜末醃30分钟备用)马龄薯、红萝卜、洋葱、姜(用调理机打成末备用)；

2、把水加在沙锅，滚后放马铃薯.红萝卜.放入沙锅中.在加洋葱等全部都滚熟后，隔夜饭放近去煮开小火.加入鱼片.用小火慢慢让他滚.最后起锅前放香油、白胡椒粉、盐调味关火后让他闷一下就可以上桌了。

---

---