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用料
冷冻起酥皮三片三片,冷冻起酥皮三片,杏仁片适量,榛果角适量,核桃碎适量,蛋白20克,细糖粉100克
杏仁千层酥的做法
1、将糖霜的材料搅拌均匀备用；
2、把冷冻起酥皮直接从冷冻库取出后，用刷子刷上一层糖霜后，一片洒上杏仁片、一片洒上榛果角、一片洒上核桃碎后铺上一层保鲜膜，用手掌稍微轻压这些坚果使其黏在起酥片上；
3、保鲜膜不需取下，直接用刀子切成适当大小，拿掉保鲜膜摆入铺有烤盘纸的烤盘；
4、烤箱预热180度，烤13-15分钟到表现上色即可取出，放凉后即可食用。