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料理甜甜圈【甜蜜点心】重乳酪蛋糕
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用料
乳酪（切丁块）170g,细砂糖64g,全蛋1颗,酸奶29g,低筋面粉4g,柠檬一颗,饼干100g,奶油50g
料理甜甜圈【甜蜜点心】重乳酪蛋糕的做法
用刷子沾上奶油，在蛋糕模内层刷一刷。
将饼干放在塑胶袋里压碎。
将溶化的奶油倒入装有饼干的钢盆，用刮刀拌匀。
将饼干倒入蛋糕模里面，再用汤匙压紧。
柠檬刨皮切细。
乳酪切丁，放在钢盆里加入糖用刮刀拌匀。
加入低筋面粉拌匀再加入酸奶拌匀。
加入蛋拌匀，再加柠檬皮屑拌匀。
倒入烤模，表面稍微抹平，清敲台面消除小气泡。
放入烤箱以100度烤１小时就完成囉!!
完成了，美味开动!!