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【夏日野餐】美式焦糖坚果小点
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用料
盐味小圆饼1包细砂糖85g清水50g鲜奶油40g腰果80g胡桃80g杏仁80g蔓越莓干30g杏桃干30g柠檬1颗
【夏日野餐】美式焦糖坚果小点的做法
步骤1:将细砂糖及清水加入锅中，以小火慢煮。
步骤2:煮融至焦糖化，再分3次加入鲜奶油拌煮。
步骤3:煮至呈牛奶糖颜色后，迅速拌入坚果及果乾，将所有的坚果及果干均匀裹上一层焦糖。
步骤4:取适量焦糖坚果置于小圆饼上，刨上少许柠檬皮丝即可。