用料

肉丝4两,白萝卜4两,蒜苗2支,辣椒1-2支,酱油1小匙,日本铿鱼粉少许,高汤少许,酱油适量,太白粉适量,沙拉油适量

萝卜肉丝的做法

1、肉丝放入醃料中，用手抓一抓备用。

2、萝卜洗净，去皮切丝后，用热水川烫一下。

3、热锅后，放入沙拉油，先爆香蒜及辣椒，再放入肉丝.萝卜及调味料，一起拌炒至熟即可。

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