用料

白萝卜1条烹大师－干贝风味1/2小匙盐2小匙米酒30cc细砂糖50g冷开水1碗姜适量

贵阳酸萝卜的做法

步骤1:白萝卜去皮切成半月型

步骤2:加盐抓一抓放1小时出水

步骤3:准备好调味料

步骤4:姜切片

步骤5:萝卜出水后清洗干净，放入烫过的玻璃罐，加入所有调味料和姜

步骤6:密封好，室温放置一天，冰箱放２天就醃渍完成囉！可保存１个月

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