用料

鱼片一大片淬酿酱油露-静冈鲣鱼两大匙青蒜半根辣椒末(不吃辣可免)一条奶油一块黑胡椒酌量蒜末两粒味霖(果糖也可)一小匙

日式酱烧奶油鱼排的做法

步骤1:准备食材:蒜仁切细末，辣椒切片，清算切斜片备用

步骤2:热锅加入一小匙的植物油，与一半的奶油香煎鱼片

步骤3:至鱼片上色呈现(金黄色泽即可)加入蒜末，辣椒末，黑胡椒一起炒香，再加入淬酿酱油露-静冈鲣鱼两汤匙与味霖一小匙

步骤4:再加入剩下奶油立即关火，利用剩下的余温融合奶油酱，让鱼片沾满酱汁即可

步骤5:将蒜苗铺底，鱼片摆上

步骤6:再淋上少许的酱汁即可上桌享用喔

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