用料

鸡胸肉2片,花椰菜1颗,吐司适量,酱油3大匙,糖1大匙,米酒1大匙,大蒜3~4瓣,大蒜3大匙,室温奶油1大匙,干燥巴西里1大匙,无盐奶油15g,面粉15g,牛奶150g,盐、黑胡椒适量

鸡块大蒜厚片餐的做法

1、鸡胸肉切块与鸡块醃料醃制一晚；

2、醃好之鸡胸肉沾地瓜粉放入热油锅中油炸至熟；

3、大蒜酱材料拌匀，并涂抹于吐司厚片上，放入170度烤箱烤上色即可；

4、绿花椰菜放入滚水中烫熟（约3min)；

5、白酱做法：取一锅用小火将无盐奶油融化，放入面粉并持续用打蛋器搅拌至无粉粒，再慢慢加入鲜奶至冒泡，再加入盐及黑胡椒调味；

6、再将白酱淋在绿花椰菜上。

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